鐵觀音的由來

鐵觀音茶樹品種的由來，有兩種傳說。

【傳說1】安溪縣松林頭茶農魏飲信佛，每晨必奉清茶一杯於觀音大士像，十分虔誠。

他上山砍柴，偶見岩石隙間有一株茶樹，在陽光照射下，閃閃發亮。

極為奇異，遂挖回精心加以培育。

並採摘試製，其成茶沈重似鐵，香味極佳，疑為觀音所賜，即名為鐵觀音。